أسياخ الدجاج المقليه

أسعد الله أيامكم بكل خير
طبق من مطبخي أحببت أن أعرضه هنا
وأتمنى أن يحوز على إعجابكم



المقادير :


صحن دجاج فيلية
علبة زبادي كبيرة
2 ملعقة ثوم مطحون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
فلفل بارد / بصل / بطاطس ..






::::


الطريقة :


يقطع الدجاج قطع صغيرة كما في الصورة ..





ثم يقطع البطاطس قطع صغيرة كما في الصورة ..





يخلط الزبادي مع الثوم والفلفل والملح .. ويوضع الدجاج والبطاطس فيها ..


ويترك لمدة نصف ساعة ..

ثم يقطع الفلفل البارد والبصل كما في الصورة ..



يصفى الدجاج في مصفاة من الخلطة ..





ثم ينظم في اسياخ كما في الصورة ..



ثم تقلى الأسيــاخ في الزيت ..


وبالهنا والعافية